Pantry der Protagonisten
Inspiriert von Seefahrergeschichten verbindet ein cremiger Chowder Räucherfisch, Algenbutter und gerösteten Mais. Jeder Löffel schmeckt nach Sturm, Kompass und einem hoffnungsvollen Blick über die Reling.
Pantry der Protagonisten
Rote Bete, Dillsamen und Sauerrahm erzählen von langen Wintern und warmen Küchen. Wir kochen Borschtsch langsam, damit Erinnerungen an Familiengespräche, Pferdeatem und Kerzenlicht sich entfalten.